由山东省鲁菜研究会、山东兰儒孔膳文化研究中心主办，泰安市饭店烹饪协会、泰安市餐饮行业协会、泰安市餐饮娱乐业商会承办的“中华鲁菜技艺工匠表演团巡演泰山站暨山东省鲁菜研究会泰山分会成立揭牌仪式”活动，在泰安蓝海御华大饭店举行。

活动现场

王兴兰会长致辞

本次巡演活动开展以来的第六站，中华鲁菜技艺工匠表演团以“工匠精神”为根基，以传播、弘扬和发展鲁菜文化为目的，以技艺表演为途径，为全省餐饮、酒店行业提供一个学习、交流的平台，通过工匠团的各位烹饪大师的现场技艺表演，让参加活动的每位餐饮界同仁受益匪浅。为推动我省餐饮菜品整体发展，增强餐饮企业的发展意识和创新能力起到了积极作用。

中国烹饪大师刘杨表演气球上切肉丝

蒙眼手切豆腐丝

 香烧银鳕鱼

手切萝卜丝长度达到100多米，现场参会人员接力手捧萝卜丝

山东省鲁菜研究会泰山分会成立揭牌仪式同时举行。为了更好地传承、弘扬齐鲁饮食文化，发展泰山饮食文化，弘扬千年精品鲁菜。经山东省鲁菜研究会常务理事会第四届第十五次会议研究决定同意成立“山东省鲁菜研究会泰山分会”。

山东省鲁菜研究会副会长李建国宣读成立“山东省鲁菜研究会泰山分会”的决定

山东省鲁菜研究会会长王兴兰与泰安饭店烹饪协会会长訾胜军为“山东省鲁菜研究会泰山分会”揭牌

与会嘉宾和部分参会人员合影